PAUDIN N9 Professioneel RVS Japans Vleesmes 20 cm
PAUDIN N9 Professioneel RVS Japans Vleesmes 20 cm
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- Persoonlijk advies
- Bekijk in de winkel
- Offerte mogelijk
Snijd vlees in lange, dunne en gelijkmatige plakken. Het PAUDIN N9 Professioneel RVS Japans Vleesmes heeft een lang en smal lemmet van 20 cm waarmee je vloeiende snijbewegingen kunt maken.
Het vleesmes is geschikt voor onder andere brisket, rollade, ham, kalkoen, varkenshaas en ander gebraden vlees. Ook voor gerookte zalm, tonijn, sushi en sashimi biedt het smalle lemmet veel controle.
Kenmerken:
- Professioneel vleesmes met een lemmet van 20 cm
- Lang en smal lemmet voor gelijkmatige plakken
- Geschikt voor bereid vlees, vis, sushi en sashimi
- Gemaakt van roestvast Duits 1.4116 high-carbon staal
- Japans geslepen in een hoek van 12–14 graden
- Hardheid van meer dan 56 HRC
- Met vloeibare stikstof gehard voor langdurige scherpte
- Ergonomisch antislip handvat van pakkahout
- Afgewerkt met een ingelaserd damascuspatroon
Laat het lemmet tijdens het snijden in één lange beweging door het vlees glijden. Zo voorkom je onnodig zagen en krijg je mooiere, gelijkmatigere plakken.
Onderhoud: was het vleesmes met de hand, droog het direct af en bewaar het in een messenblok of op een magnetische strip.
Over Versteegt BBQ
Versteegt BBQ is een familiebedrijf uit Beesd, midden in Nederland en vlak langs de A2. We zijn Platinum Big Green Egg dealer en hebben een passie voor goed eten en buiten koken.
In onze winkel en webshop vind je alles voor een mooie BBQ, van Big Green Egg en accessoires tot handige BBQ-tools. Loop gerust eens binnen of neem contact met ons ons, we helpen je graag.
Goed advies, mooie producten en scherpe deals. Daar doen we het voor.