Smokin' Flavours Rookmot Beuk 1500 ml

Geef vis, vlees en gevogelte een milde, evenwichtige rooksmaak met Smokin' Flavours Rookmot Beuk. Beukenhout heeft een zacht, lichtkruidig rookaroma en is daardoor een van de meest veelzijdige houtsoorten voor koud roken. Ideaal wanneer je extra smaak wilt toevoegen zonder dat de rook het gerecht overheerst.

Dankzij de fijne structuur is deze rookmot geschikt voor gebruik in een Cold Smoke Generator. Beukenhout wordt veel gebruikt voor het roken van vis en vlees, maar is ook een uitstekende keuze voor kaas, noten en andere ingrediënten. Bij vis kan de rook bovendien bijdragen aan een mooie goudbruine tot roodbruine kleur.

Kenmerken:

• Fijngemalen beukenhout met een milde, lichtkruidige rooksmaak
• Veelzijdig rookhout voor verschillende ingrediënten
• Bijzonder geschikt voor vis, varkensvlees, wild en lamsvlees
• Ook geschikt voor het koud roken van kaas en noten
• Ideaal voor gebruik in een Cold Smoke Generator
• Inhoud: 1500 ml (1,5 liter)

Vul een Cold Smoke Generator met droge beuken rookmot en steek deze volgens de gebruiksaanwijzing aan. Plaats de generator in een geschikte barbecue of rookoven, zodat de rook zich rustig rondom het product kan verspreiden.

Tip: Beukenhout is een uitstekende keuze wanneer je voor het eerst gaat koud roken. De milde smaak past bijzonder goed bij kaas en zorgvuldig voorbereide vis.