Smokin' Flavours Rookmot Kers 1500 ml

Geef vis, gevogelte en vlees een zachte, fruitige rooksmaak met Smokin' Flavours Rookmot Kers. Kersenhout heeft een aangenaam, lichtzoet rookaroma met een subtiel zuurtje. Hierdoor is het een veelzijdige houtsoort die uitstekend past bij zowel milde als stevigere ingrediënten.

Deze fijngemalen rookmot is speciaal geschikt voor koud roken met een Cold Smoke Generator. Het kersenhout smeult langzaam en geeft een gelijkmatige rook af, waardoor je gerechten een verfijnde, fruitige rooksmaak krijgen zonder dat deze snel overheerst.

Kenmerken:

• Fijngemalen kersenhout met een zachte, fruitige rooksmaak
• Lichtzoet aroma met een subtiel fris zuurtje
• Bijzonder geschikt voor vis, gevogelte, rundvlees en lamsvlees
• Ook geschikt voor het koud roken van kaas en noten
• Ideaal voor gebruik in een Cold Smoke Generator
• Inhoud: 1500 ml (1,5 liter)

Vul een Cold Smoke Generator met droge kersen rookmot en steek deze volgens de gebruiksaanwijzing aan. Plaats de generator in een geschikte barbecue of rookoven. Het kersenhout smeult langzaam en geeft geleidelijk zijn fruitige rookaroma af.

Tip: Probeer kersenhout bij jonge kaas of amandelen. De zachte, lichtzoete rook geeft deze ingrediënten een bijzondere smaak zonder te overheersen.